Гранатовое вино

Полусладкое

Обьём: 0,75 l

Кол-во спирта: 10,0 % vol.

Кол-во энергии: 76,50 kcal на 100 cm3

Состав: Bala Mursal

Винификация:

Гранатовое вино — это изысканное вино, отличающееся богатой гармонией вкусов, характерной для азербайджанских вин! Оно радует сочным взрывом гранатовых нот, создавая утончённый и освежающий вкусовой профиль. Гранатовое вино — настоящее удовольствие для ценителей фруктовых и ароматных вин. Наслаждение с каждым глотком.

МЛФ (малолактическое брожение):

Проводится после завершения спиртового брожения.

Рекомендации по применению:

Подавать при температуре 14–18 °C. Рекомендуется к красному мясу (телятина, баранина, ягнятина), сырам и фруктовым десертам.

Условия хранения:

Сок ферментируется при температуре 18–20 °C в емкостях из нержавеющей стали в течение 10–15 дней. Ферментация проводится с целью сохранения естественной сладости, после чего сок смешивается с красным вином для достижения идеального баланса кислотности и сладости.

Старение: в резервуаре из нержавеющей стали.

Аллергены:

Содержит сульфаты.

Рекомендации по подаче и сочетанию с другими продуктами:

Подавать при температуре 10 °C.

Превосходный аперитив. Идеально сочетается с сыром «Рокфор», а также станет отличным дополнением к десертам. Прекрасно гармонирует с острыми блюдами азиатской и фьюжн-кухни.