Красное сухое вино

Обьём: 0,75 l

Кол-во спирта: 13,0 % vol.

Кол-во энергии: 74.2 kcal на 100 cm3

Состав: Сорт винограда «Мадраса»

Винификация:

Каждый сорт винограда собирается вручную и перерабатывается отдельно в стальных емкостях с контролируемой температурой. По окончании брожения проводится постферментационная мацерация и выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Это красное сухое вино рубинового цвета средней интенсивности отличается ягодными ароматами, умеренными дубовыми танинами и сбалансированной кислотностью. Послевкусие у него недлительное.

МЛФ (малолактическое брожение):

Проводится после завершения спиртового брожения.

Виноградник:

Виноградники с красными сортами винограда расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом.

Рекомендации по применению:

Подавать при температуре 16–18 °C. Рекомендуется к красному мясу: телятине, баранине, ягнятине, а также к сырам.

Условия хранения:

Хранить в проветриваемых помещениях без посторонних запахов, защищая от попадания прямых солнечных лучей, при температуре от +5 °C до +20 °C и относительной влажности не более 85 %.

Аллергены:

Содержит сульфаты.