Белый полусладкий

Обьём: 0,75 l

Кол-во спирта: 12,0 % vol.

Кол-во энергии: 80.0 kcal per 100 cm3

Состав: Bayan Shira variety of grape

Винификация:

Каждый сорт винограда собирается вручную и перерабатывается отдельно в стальных емкостях с контролируемой температурой. По окончании брожения проводится постферментационная мацерация и выдержка в бочках из французского дуба в течение 12 месяцев. Это полусладкое белое вино прозрачного цвета с золотистым оттенком, в аромате которого чувствуются нотки сухофруктов и абрикоса с кремовыми оттенками. Вкусовой профиль вина характеризуется яркой кислотностью, сбалансированностью, полнотелой структурой и длительным послевкусием.

МЛФ (малолактическое брожение):

Проводится после завершения спиртового брожения.

Виноградник:

Виноградники с красными сортами винограда расположены на глинистых лесных почвах, богатых железом.

Рекомендации по применению:

Подавать при температуре +12–14 °C; рекомендуется сочетать с белым мясом, рыбой, морепродуктами, утиной печенью и десертами.

Условия хранения:

Хранить в проветриваемых помещениях без посторонних запахов, защищая от попадания прямых солнечных лучей, при температуре от +5 °C до +20 °C и относительной влажности не более 85 %.

Аллергены:

Содержит сульфаты.