Granátové vínopolosladké

Výroba vína

Harmonie chutí

Šťáva z granátových jablek odrůdy Bala Mürsəl kvasí při teplotě 18–20 °C v nerezových nádobách po dobu 10–15 dnů, čímž si šetrně zachovává svou přirozenou sladkost. Jedná se o čisté víno z granátových jablek, vyrobené výhradně ze zralého ovoce: dokonalá rovnováha kyselosti a sladkosti pochází přímo z granátových jablek – jde o bohatou harmonii, která je charakteristická pro ázerbájdžánské vinařství.

Po dokončení alkoholového kvašení prochází víno malolaktickým kvašením a zraje v nerezových nádržích, přičemž si zachovává svůj výrazný charakter granátového jablka.